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首頁 > 美食 > 正(zheng)文

材料(liao)︰

豆腐(fu)250克、適(shi)量番茄醬、一勺(shao)細砂糖、適(shi)量食用油。

做法︰

1.豆腐(fu)洗淨用紙巾吸(xi)干水分,切成(cheng)小(xiao)塊。

2.鍋中加入(ru)多一些的油,大火燒至7成(cheng)熱(re),放入(ru)豆腐(fu),中火炸制。

3.炸至金黃色即(ji)可撈出。

4.鍋里留油,開小(xiao)火,下入(ru)細砂糖。

5.加入(ru)番茄醬,加入(ru)少(shao)許清水,大火燒開。

6.倒(dao)入(ru)炸好的豆腐(fu),快(kuai)速翻(fan)炒均勻即(ji)可關火。

(麗娜)

責任編輯︰張(zhang)倩

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