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水果,無疑是生(sheng)活中最建議(yi)大家ye)chi)的食(shi)物之(zhi)一(yi),味道酸甜可口,營養物質豐(feng)富且多(duo)樣。冬季天(tian)寒地燥,本身是一(yi)個缺(que)水的“時節”,在這個季節多(duo)吃(chi)點(dian)水果未嘗不是一(yi)件好事,水果本身是一(yi)種多(duo)水的食(shi)物,補充水分的nai) 被箍梢圓鉤涓髦鐘 鎦剩  畝 究梢允實苯jie)憂。但(dan)是很多(duo)人(ren)總是存在一(yi)些疑問︰冬天(tian)這麼冷,吃(chi)水果是否會(hui)傷害到我們(men)的胃腸(chang),影響(xiang)胃腸(chang)正常的功能?其實而言,您所想的事情(qing)並不靠(kao)譜(pu),關(guan)于“冬天(tian)吃(chi)水果”這件事,還請您科學看待(dai)。

冬天(tian)吃(chi)水果,是否會(hui)傷腸(chang)胃?

很多(duo)人(ren)感覺水果太(tai)涼(liang)了,食(shi)用一(yi)定會(hui)傷胃,特別是對于很多(duo)女性朋友來(lai)說。但(dan)是,從食(shi)物營養學角(jiao)度來(lai)看,水果本身並無“涼(liang)熱”之(zhi)分,何為涼(liang)性食(shi)物?哪種食(shi)物又為熱性食(shi)物?這個理念從現代科學角(jiao)度來(lai)看本身不存在。

對于水果來(lai)說,只要您不對某種水果存在過敏(min)問題,正常人(ren)其實是完全(quan)可以放心(xin)食(shi)用的。另外,很多(duo)人(ren)可能在吃(chi)完水果之(zhi)後(hou)會(hui)出現拉肚(du)子、腹痛等身體反應,但(dan)這並不代表著(zhou)水果有問題,這和tou)鋈ren)的體質有關(guan),每(mei)個人(ren)對于“溫度”的耐(nai)受都是不一(yi)樣的,有些人(ren)一(yi)旦吃(chi)了溫度低一(yi)點(dian)的食(shi)物就會(hui)出現腹瀉等反應,就算喝了涼(liang)水也會(hui)表示出一(yi)定的不舒(shu)服,但(dan)這並不代表任(ren)何人(ren)都吃(chi)不了溫度較低的食(shi)物。

所以,吃(chi)水果和傷腸(chang)胃之(zhi)間(jian)並無關(guan)系,主要和人(ren)體對于溫度的耐(nai)受程度有關(guan)。

冬天(tian),一(yi)吃(chi)水果就拉肚(du)子,主要和三方面原因有關(guan)︰

果糖(tang)不耐(nai)受︰

有的人(ren)一(yi)吃(chi)水果就會(hui)拉肚(du)子,很可能是由于“果糖(tang)不耐(nai)受問題”,所謂的“果糖(tang)不耐(nai)”,也就是身體不能很好(完全(quan))的去消化果糖(tang),就像“乳糖(tang)不耐(nai)受”一(yi)樣。水果中的果糖(tang)進入身體之(zhi)後(hou),身體中的果糖(tang)載體不夠(gou)用,那自然就會(hui)有一(yi)些果糖(tang)沒有被吸(xi)收,這些沒有被吸(xi)收的果糖(tang)就會(hui)進入腸(chang)道,因此就會(hui)導(dao)致腸(chang)內滲透(tou)壓升(sheng)高,導(dao)致腸(chang)道運動出現異常,因此就會(hui)出現腹瀉、肚(du)痛等ren)侍狻/p>

對于水果本身存在過敏(min)問題︰

如果有xin)掣鋈ren)對于某種水果存在過敏(min)或者不耐(nai)受問題,當其食(shi)用了這種水果之(zhi)後(hou),很可能會(hui)出現“腹瀉”等ren)侍狻/p>

您吃(chi)的水果已經(jing)被污染︰

這也是吃(chi)完水果出現拉肚(du)子等que)硐值囊yi)則原因,有的水果可能已經(jing)被一(yi)些致病細菌等ren)?sheng)物、寄生(sheng)蟲等有害物質污染,恰巧您並沒有洗淨此果,那同樣會(hui)增加腹瀉等ren)侍獾姆?sheng)風險。

也就是說,吃(chi)完水果之(zhi)後(hou)拉肚(du)子並不一(yi)定代表著(zhou)“傷胃”,也不代表著(zhou)水果很涼(liang),請您根據原因對號入座。

冬天(tian)如何吃(chi)水果更健(jian)康?

雖(sui)然是冬天(tian),吃(chi)水果也應該到量︰

雖(sui)然冬天(tian)寒涼(liang),但(dan)這並不是您不吃(chi)水果的理由。冬天(tian)缺(que)水干(gan)燥,吃(chi)水果是為身體補充水分的一(yi)件靠(kao)譜(pu)之(zhi)事,食(shi)用同樣應該到量,每(mei)日(ri)進食(shi)水果應該滿足200—350克,每(mei)日(ri)進食(shi)水果的種類要在三種以上,不可長時間(jian)拘(ju)泥于同一(yi)種水果。

如果您對溫度的接(jie)受程度很低,建議(yi)您可以選(xuan)擇食(shi)用“加熱後(hou)的水果”︰

如果您實在難(nan)以接(jie)受“溫度較低的食(shi)物”,建議(yi)您完全(quan)可以將(jiang)水果蒸熱、煮熱之(zhi)後(hou)食(shi)用,加熱ren)dao)致的水果營養流失並不大,沒有xin)胂xiang)的那樣多(duo)。而且在水果加熱熟制之(zhi)後(hou),還gou)峒跎儐宋 氐任(ren)鎦識韻 賴拇ci)激,對于老人(ren)和孩子本身是一(yi)種靠(kao)譜(pu)的nan)≡瘛/p>

多(duo)吃(chi)顏色(se)鮮艷(yan)的水果︰

相比較多(duo)種水果,建議(yi)大家可以在生(sheng)活中多(duo)吃(chi)一(yi)些顏色(se)鮮艷(yan)的水果,比如說橙子、橘子、葡萄xuan) 煨xin)火(huo)龍(long)果、芒果等ren)  庋乃 懈緩han)原花青素、番茄紅素、胡蘿卜素等植物色(se)素,對于身體有更靠(kao)譜(pu)的補充作用。

冬季,吃(chi)水果是一(yi)件符合時節的事情(qing),不會(hui)傷腸(chang)胃,也不會(hui)有所謂的“寒涼(liang)水果”之(zhi)說。請您健(jian)康吃(chi)水果,科學吃(chi)水果,願多(duo)水且美味的水果可以給(gei)您的冬日(ri)增添一(yi)抹(mo)色(se)彩。

責任(ren)編輯︰李昕(cuan)

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